Etiopia to królestwo kawy i cytrusów. Strefa Guji, skąd pochodzą ziarna Ethiopia Guji pod przelew, to miejsce łączące dużą wysokość nad poziomem morza ze stałymi opadami oraz żyznymi glebami bogatymi w składniki odżywcze. Nic dziwnego, że ziarna wyróżniają się rozkosznie soczystym profilem brzoskwiniowym, którego słodycz przełamuje szalona para cytrusów – limonka i cytryna. Subtelne herbaciane nuty dodają ziarnom głębi smaku i aromatu, a każda filiżanka świeżo palonej Ethiopia Guji przypomina nam, dlaczego tak bardzo kochamy kawę.
- Region uprawy: Oromia, Guji Zone Oddo Shakiso District
- Wysokość uprawy: 1808 – 2128 m n.p.m.
- Odmiana botaniczna: Sekoricha
- Proces obróbki: Washed
Rekomendujemy przygotowywanie tej kawy metodami przelewowymi, takimi jak drip lub chemex.