LACAVA W PIGUŁCE
Prowokować. Kwestionować.
Odkąd powstała palarnia LaCava (2009), nasze ambicje zawsze sięgały znacznie dalej niż tylko produkowanie dobrej jakości kawy. Od samego początku naszym celem było przekraczanie branżowych standardów, kwestionowanie zasad oraz powoływanie do życia produktów pełnych pasji, historii i DNA naszego Zespołu.
Obraliśmy kierunek, aby być pionierami w branży kawowej, aby prowokować konsumentów, rynek i konkurencję, dokonywać faktycznej zmiany w świecie kawy. Zmiany, która uświadamia klienta, że kawa może być produktem bogatym w smaku oraz zróżnicowanym, że może być prawdziwą przyjemnością, a nie tylko zaspokojeniem. My idziemy jeszcze dalej i za cel postawiliśmy sobie to, aby umożliwić naszym Klientom uczestnictwo w zróżnicowanym rozwoju branży kawowej poprzez wspieranie projektów, które godziwie wynagradzają farmerów na plantacjach kawy oraz tworzą dla nich lepsze warunki do życia.
The “X” factor.
Jako palarnia kawy jesteśmy łącznikiem między „originem”, tj. miejscem pochodzenia ziaren kawy, farmerem, jego rodziną i pasją do uprawy, a końcową filiżanką kawy. Naszym celem jest wydobywać cały potencjał, jaki drzemie w wybieranych przez nasz Zespół ziarnach. Robimy to dzięki mistrzowskiemu paleniu, profilowaniu każdego produktu, jak i użyciu najnowocześniejszych technologii, jakie zostały stworzone do produkcji najlepszej jakościowo kawy.
Jest dla nas absolutną podstawą zrozumienie, w jaki sposób „origin”, praca farmera, terroir, czy metody obróbki wpływają na każdy aspekt smakowy i jakościowy kawy. Dociekamy, w jaki sposób tworzone są i wzmacniane ścieżki smakowe, które mają swój początek w ziarnie, a są uwypuklane lub gaszone w procesach produkcji palarni kawy. Zawsze dążymy do tego, aby oddać i podkreślić pierwotny charakter, ducha ziarna, jego historię i oryginalne pochodzenie.
Będąc łącznikiem między plantacją kawy a filiżanką, kwestionujemy i zmieniamy powszechnie obowiązujące zasady produkcji i palenia, tak aby nasze kawy były zawsze najbardziej innowacyjne oraz zawierały element „X” charakterystyczny tylko dla brandu LaCava.
Mnóstwo pasji. Jeden cel.
Z naszym wspaniałym zespołem podążamy za większym celem i stawiamy przed sobą zadanie tworzenia najbardziej dających do myślenia i prowokujących smakowo kaw na rynku. Mamy nadzieję, że nasza praca będzie wpływać i zmieniać świat kawy na bogatszy, odważniejszy i bardziej zróżnicowany.
Wierzymy, że kawa to podróż – niekończąca się i jedna z piękniejszych. Jesteśmy zaszczyceni tym, że możemy zabierać naszych Klientów w tę podróż każdego dnia.
LACAVA BRAZILIANA
Wybór nowej kawy ziarnistej, która trafi w Twój gust, bywa trudny. Jeżeli lubisz sprawdzony, tradycyjny smak dobrej Arabiki, to kawa Braziliana z pewnością okaże się strzałem w dziesiątkę. Ta wyjątkowa kompozycja brazylijskich ziaren zagwarantuje Ci łagodną rozkosz i przyjemnie nastroi Cię na dalszą część dnia. LaCava Braziliana w opakowaniu 250 g stanowi ukłon w stronę tych kawoszy, dla których będzie to pierwszy kontakt z naszym produktem. Ta gramatura stwarza szansę na wypróbowanie nowego smaku lub sprezentowanie ziaren zaprzyjaźnionemu kawoszowi. Zamów naszą brazylijską kawę ziarnistą i zagwarantuj sobie pełnię doznań.
KLASYCZNY SMAK ARABIKI DOPROWADZONY DO PERFEKCJI
Świat kawy zdominowany jest przez jej dwie najpopularniejsze odmiany – Arabikę i Robustę. Brazylijska Arabika w ziarnach czaruje swoich miłośników delikatnym smakiem, nieziemskim aromatem oraz wyczuwalnymi nutami czekoladowo-korzennymi. Co równie istotne, można się nią raczyć kilka razy dziennie, ponieważ w porównaniu do Robusty zawiera znacznie mniej kofeiny. Jako palarnia kawy LaCava oferujemy kawę ziarnistą LaCava Braziliana, która stanowi kwintesencję tego, co urzeka w Arabice kawoszy na całej kuli ziemskiej. Jeśli również nie wyobrażasz sobie życia bez pysznej kawy Arabica, to skuś się na naszą kawę ziarnistą z Brazylii w opakowaniu 250 g.
IDEALNA DO RÓŻNYCH SPECJAŁÓW KAWOWYCH – LACAVA BRAZILIANA
Dlaczego kawa Braziliana jest tak wyśmienita? Sekret tkwi w jej świeżo palonych ziarnach, które poddawane są średnio-ciemnemu, tradycyjnemu paleniu kraftowemu. Po przygotowaniu Braziliany w ekspresie ciśnieniowym możesz delektować się słodkimi nutami karmelu i czekolady oraz towarzyszącym im orzechowo-migdałowym akcentom. Łagodne oblicze tego brazylijskiego produktu wraz z lekką kwasowością, a także dominująca słodycz sprawiają, że idealnie pasuje do małych form takich jak espresso oraz mlecznych specjałów kawowych. Sięgnij po opakowanie 250 g i przekonaj się o tym, jaka moc smaku i aromatu drzemie w tej kompozycji.
LACAVA BRAZILIANA
- 100% arabika
- świeżo palona kawa ziarnista
- średnio-ciemne tradycyjne palenie craftowe
- słodkie espresso o przyjemnym aftertaste
- idealna do espresso oraz kaw mlecznych
- mieszanka arabik z Brazylii
Profil sensoryczny: czekolada, włoskie orzechy, migdały, słodycz karmelu
Rekomendujemy przygotowywanie tej kawy metodami ciśnieniowymi, takimi jak ekspres automatyczny czy kolbowy.
