SPECIALTY SCORE: 87
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w palarni LaCava. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty dżemu porzeczkowego, rabarbaru i wanilii.
Colombia Martha Ligia Reina to aromatyczna kawa smakująca niczym beztroskie, letnie popołudnie. Sekretem w produkcji tych wyjątkowych kolumbijskich ziaren obrabianych metodą mytą, jest pełna miłości i pasji praca właścicieli plantacji, której nasza świeżo wypalana kawa zawdzięcza nie tylko wspaniały smak, ale też swoją nazwę. Martha Ligia Reina i Julio Lopez to małżeństwo, dla których wysoka jakość ma duże znaczenie. Dżem porzeczkowy, rabarbar i słodka wanilia. To połączenie, któremu trudno się oprzeć. Jest niczym ciepłe, owocowe ciasto.
- Region uprawy: Huila, Bruselas – Pitalito
- Wysokość uprawy: 1700 m. n.p.m.
- Odmiana botaniczna: Caturra
- Proces obróbki: Washed
Rekomendujemy przygotowywanie tej kawy metodami przelewowymi, takimi jak drip lub chemex.