SPECIALTY SCORE: 86
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalona w palarni LaCava. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty pomarańczy, śliwki i białych kwiatów.
Rwanda Gitesi to kawa, która jest jak emocjonująca podróż, gdzie wszystko jest możliwe, a każdy łyk odkrywa przed nami nowe, zaskakujące smaki. Podróży tej towarzyszy piękny zapach świeżo zerwanych pomarańczy, mieszający się leniwie z nutami słodkiej śliwki i delikatnych, białych kwiatów. Ziarna odmiany Red Bourbon, obrabiane metodą mytą pochodzą z rwandyjskiego regionu Nyamasheke. Charakterystyczne dla kawy z tego obszaru są nuty owoców cytrusowych, co możemy odnaleźć w filiżance kawy Rwanda Gitesi.
- Region uprawy: Nyamasheke
- Wysokość uprawy: 1750 – 1800 m n. p. m.
- Odmiana botaniczna: Red Bourbon
- Proces obróbki: Washed
Rekomendujemy przygotowywanie tej kawy metodami przelewowymi, takimi jak drip lub chemex.