Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona z okazji urodzin palarni LaCava. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso – doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty truskawki, maliny, guawy, kakao i rumu.
Kraj pochodzenia kawy: Kolumbia
Region: Los Monos, Antioquia
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Caturra, Castillo, Colombia
Położenie upraw: 1350 – 1800 m n.p.m.
Punkty w cuppingu: 86 / 100 pkt.
Rekomendujemy przygotowywanie tej kawy metodami ciśnieniowymi.