Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali , wypalona w warszawskiej palarni HAYB . Palona jasno , idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do suszonej żurawiny, toffi i czerwonego winogrona.
Kraj pochodzenia ziaren: Gwatemala
Region: Huehuetenango
Odmiana: Caturra, Pache
Metoda obróbki: Washed
Wynik w cuppingu: 87 / 100 punktów