Promocja!

Story Coffee – Brazylia Mogiana DARK 1kg

Original price was: 109.00 zł.Current price is: 99.00 zł.

Poprzednia najniższa cena z 30 dni: 99.00 .

Palona w ciemnym stopniu, doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance odnajdziesz pełne, gładkie body o nutach karmelu, czekolady, orzechów.

Brak w magazynie

Dodaj do ulubionych!
SKU: Story Coffee Brazylia Mogiana DARK 1kg Kategorie: , , , , , , ,

Opis

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona w ciemnym stopniu, doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance odnajdziesz pełne, gładkie body o nutach karmelu, czekolady, orzechów.

Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia
Region: Alta Mogiana,
Odmiana: Mundo Novo, Catuai
Metoda obróbki: Natural
Wysokość upraw: 900 – 1200 m n.p.m.
Ocena w cuppingu: 82+ / 100 pkt

W wersji dark Mogiana charakteryzuje się wyższą intensywnością nut czekoladowych, a zdecydowanie niższą kwasowością. Tą wersje Mogiany polecamy szczególnie do automatycznego ekspresu ciśnieniowego.

Kawa jest przygotowana dla nas przez exportera Guaxupe. Owoce kawowca zbierane są od drobnych farmerów w regionie Alta Mogiana.

Trzy odmiany botaniczne Mundo Nuovo, Catuai i Catucai dają nam przyjemne klasyczne espresso z nutami orzechów,czekolady, karmelu i delikatną kwasowością, natomiast w kawie mlecznej wychodzi słodycz karmelu, czekolady i marcepanu.

Kawa idealna do espresso, cappuccino, flat white oraz innych napoi mlecznych.

Informacje dodatkowe

Producent

Story Coffee Roasters

EAN

5904305406268

Opakowanie

1 kg

Pochodzenie

Brazylia

Rodzaj kawy

Ziarnista

Arabica / Robusta

100% Arabica

Obróbka

Natural

Stopień palenia ziaren

Ciemny

Profil Sensoryczny

Karmel, czekolada, orzech

Przeznaczenie

Espresso

Pełna nazwa producenta

Projekt Kawa Sp. z o.o. Aleje Jerozolimskie 236, 02-495 Warszawa

Marka

Story Coffee Roasters

Story Coffe Roasters - kawa z polskiej palarni. W świetle porankowej słońca w sercu Polski, Story Coffee Roasters rozpoczyna swoją niezwykłą przygodę w świecie kawy. To polska palarnia kawy, która podąża za pasją i zapałem każdego dnia, od wyboru surowca aż po magiczny moment, kiedy to aromatyczna kawa trafia do Twojej filiżanki. Oto, dlaczego Story Coffee Roasters to niezrównana jakość i smak, które doceni każdy miłośnik kawy.

Produkcja Kawy Story Coffee Roasters

W samym sercu palarni Story Coffee Roasters bije serce pełne pasji. Tutaj nie ma miejsca na kompromisy. Współpracują tylko z wyselekcjonowanymi plantacjami i farmerami, którzy od momentu wyboru sadzonek aż po zbiory kontrolują każdy krok. Tylko w ten sposób możemy zagwarantować doskonałą jakość kawy, którą dostarczamy.Każde ziarno kawy jest hołubione z najwyższą troską. Starana selekca ziarna, kontrola wilgotności i wykluczanie defektó. Dbałość o jakość surowca to klucz do wyjątkowego smaku każdej filiżanki kawy, którą serwujemy.

Proces powstawania kawy Story Coffe Roasters

Każda partia kawy jest badana pod kątem gęstości, wilgotności, pochodzenia i wielu innych czynników. To właśnie te informacje pozwalają nam stworzyć odpowiednie profile palenia, które podkreślają unikalne cechy każdej kawy.W polskiej palarni kawy Story Coffe Roasters, kawa jest wypalana w tradycyjnym piecu bębnowym gazowym. To miejsce, gdzie kontrola jest doskonała. Dzięki zintegrowanemu systemowi komputerowemu, nadzorujemy temperaturę ziarna, temperaturę powietrza, przepływ powietrza i wiele innych parametrów. To dzięki temu precyzyjnemu podejściu możemy dostarczać kawę o niezapomnianym smaku.

Story Coffe Roasters w coffeselection.pl

Jakość surowca to fundament filozofii tej palarni kawy. Dlatego wypalone ziarno jest poddawane rygorystycznej kontroli wilgotności i wykrywania defektów. Tylko najwyższa jakość przekształca się w wyjątkowy smak kawy Story Coffee Roasters. Kawa z polskiej palarni Story Coffee Roasters jest nie tylko aromatyczna, ale także wyjątkowo zapakowana. Opakowania odzwierciedlają nasze kraftowe podejście do kawy, zdobione są ręcznie rysowanymi liśćmi kawowca i posiadają zawór jednozwrotny, który pozwala kawie zachować świeżość i pozbyć się nadmiaru CO2.Sprawdź szeroką ofertę palarni Story Coffee Roasters w sklepie coffeselection.pl i dołącz już teraz do rodziny kawowej Story Coffee Roasters i rozpocznij swoją kawową podróż, odkrywając smak historii, pasji i doskonałej jakości, którą oferujemy w każdej filiżance.

Może spodoba się również…