Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty z Peru i Kolumbii, wypalona przez łotewską palarnię Rocket Bean. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso – doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W jej smaku pojawiają się naturalne nuty przypominające gorącą czekoladę, granat, suszone śliwki i karmel.
Kraj pochodzenia ziarna: Peru / Kolumbia
Region: San Ignacio / Cauca
Producent: Nehipe community / ACEC* cooperative
Metoda obróbki: Washed
Odmiana: Caturra, Bourbon, Mundo Novo, Costa Rica 95, Castillo, Typica
Położenie upraw: 900 – 1500 m n.p.m.
Ocena w cuppingu: 85,5 / 100 pkt
