Honduras Marcala Omniroast
Organiczna kawa ziarnista jakości speciality z Hondurasu, wypalana w łotewskiej palarni Rocket Bean. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się pod wszystkie metody parzenia. Pojawiają się nuty kakao, czerwonych jabłek i cykorii.
Kraj pochodzenia kawy: Honduras
Region: Marcala
Metoda obróbki: Washed
Odmiana: Bourbon, Catuai, Typica
Wysokość uprawy: 1200 – 1700 m n.p.m.
Zbiór: Styczeń 2018
Ocena w cuppingu: 84 / 100 pkt.
Kawa pochodzi z farmy oznaczonej certyfikatem produkcji organicznej.
