Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii oraz Peru, wypalona w palarni LaCava . Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso – doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty śliwki, figi, czekolady oraz agrestu.
Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia Guaxupe, Peru
Położenie upraw: 800 – 1350 m. n.p.m.
Odmiana: Mundo Novo, Catuai, Caturra
Obróbka: Natural, Washed
LaCava San Lorenzo
Odważna, nowatorska i soczysta. Mieszanka 100% arabik z Brazylii i Peru otwiera całą paletę owocowości i wibrujących, intensywnych smaków podszytych łagodzącą słodyczą mlecznej czekolady.
BOGATE WRAŻENIA SMAKOWE PŁYNĄCE Z LaCava San Lorenzo
- 100% arabika
- świeżo palona kawa ziarnista
- średnio-ciemne tradycyjne palenie craftowe
- lekka, owocowa i soczysta
- idealna do espresso oraz kaw mlecznych
- mieszanka arabik z Brazylii oraz Peru
Profil sensoryczny: wibrująca śliwka, figa, czekolada, słodycz agrestu
Rekomendujemy przygotowywanie tej kawy metodami ciśnieniowymi, takimi jak ekspres automatyczny czy kolbowy.