Promocja!

Hard Beans Honduras Katia Duke Natural 250g

Original price was: 64.00 zł.Current price is: 58.00 zł.

Poprzednia najniższa cena z 30 dni: 58.00 .

Kolejna kawa od Katii Duke – uznanej producentki z Hondurasu. Dzięki naturalnej obróbce znajdziesz w niej nuty smakowe czekolady, toffee, pomarańczy i czerwonej porzeczki.

2 w magazynie

Data palenia: 27.06.2024

Dodaj do ulubionych!
SKU: Hard Beans Honduras Katia Duke Natural 250g Kategorie: , , , , ,

Opis

Kolejna kawa od Katii Duke – uznanej producentki z Hondurasu. Dzięki naturalnej obróbce znajdziesz w niej nuty smakowe czekolady, toffee, pomarańczy i czerwonej porzeczki.

Producent

Farma Katii Duke San Isidro położona jest na suchym terenie w regionie Copán w Hondurasie. Rodzina Duke prowadzi ją od pokoleń, a sama Katia od dzieciństwa spędzała czas na farmie. Swoją edukację poświęciła zdobywaniu wiedzy o uprawie kawy – studiowała agronomię na prestiżowej Panamerykańskiej Szkole Rolniczej Zamorano w San Antonio de Oriente w Hondurasie, a następnie poznawała świat kawy speciality, została baristką i roasterką oraz rozpoczęła produkcję kawy na eksport. Katia zbudowała wokół siebie wspaniały, oddany zespół oraz zaangażowała się w pomoc na rzecz lokalnej społeczności.

Odmiana

Catuai to odmiana, którą charakteryzują niskie drzewka oraz średniej wielkości owoce. Rośnie na dużych wysokościach. W Hondurasie jest uprawiana od 1983 roki i stanowi niemal połowę wszystkich upraw arabiki w tym kraju. Wyróżniają ją nuty czekoladowe, karmelowe i delikatne body.

Obatá to z kolei krzyżówka odmian Timor i Villa Sarchi stworzona w Brazylii w 2000 roku. Odmiana ta ceniona jest za wysoką produktywność i odporność na rdzę

Obróbka

Kawa została poddana tradycyjnej naturalnej (suchej) obróbce. Ta metoda obróbki podnosi słodycz oraz body, a także eksponuje dojrzałe, owocowe nuty smakowe.

Po zebraniu owoce kawowca rozkłada się na betonowym patio, gdzie suszą się przez kilkanaście dni. W tym czasie wewnątrz owoców zachodzi fermentacja, której przebieg determinują warunki atmosferyczne (temperatura, wilgotność, wiatr). Czynników tych nie da się kontrolować, dzięki czemu każda parta kawy jest unikalna, a jednocześnie wymagająca od producenta czuwania nad przebiegiem suszenia i reagowania w odpowiednich momentach na zmiany pogody i warunków.

Jak zaparzyć

Słodycz i czekoladowe nuty tej kawy idealnie podkreśli dripper Kalita.

Jeśli szukasz delikatniejszych i owocowych smaków, spróbuj ekstrakcji w aeropressie lub chemexie.

Informacje dodatkowe

Producent

Hard Beans

EAN

5903246831894

Pochodzenie

Honduras

Opakowanie

250g

Smak

Czekolada, Toffee, Pomarańcza, Czerwona porzeczka

Obróbka

Natural

Rodzaj kawy

Ziarnista

Odmiana

Catuai, Obatá

Przeznaczenie

Drip (metody alternatywne)

Pełna nazwa producenta/dostawcy

HARD BEANS COFFEE ROASTERS UL. ARMII KRAJOWEJ 35 45-071 OPOLE, POLSKA

Marka

Hard Beans

Nasz sklep internetowy powstał z pasji do wysokiej jakości kawy i herbaty. Pragniemy dostarczać miłośnikom tych napojów najwyższej jakości produkty, dzięki którym napary powstające zarówno w tradycyjny, jak i alternatywny sposób będą zachwycały bogactwem smaków i aromatów oraz różnorodnością wyczuwalnych nut zapachowych. W ofercie Coffee Selection nie mogło zabraknąć zatem propozycji marki Hard Beans. Zapoznaj się z nimi i wybierz coś dla siebie!

​ Palarnia kawy Hard Beans

Hard Beans Coffee Roasters to mieszcząca się w Opolu palarnia z segmentu speciality. Powstała z pasji do najwyższej jakości kawy. Przetwórstwo Hard Beans bazuje na starannie wyselekcjonowanych ziarnach z różnych zakątków świata. Ich pochodzenie, a tym samym warunki klimatyczne towarzyszące uprawie kawowca znajdują odzwierciedlenie w smaku, aromacie, intensywności napoju oraz wyczuwalnych w nim nutach kwiatowych i owocowych. Potencjał poszczególnych odmian wydobywany jest zarówno w tradycyjnych, jak i alternatywnych metodach przygotowywania kawy. Każda z nich ma bowiem obecnie wielu zwolenników. Beans coffee to już prawdziwa klasyka i obowiązkowa pozycja na liście pasjonatów napojów bogatych w kofeinę. W zależności od indywidualnych preferencji i upodobań każdy znajdzie w naszej ofercie kawy Beans coś dla siebie. Wybór ułatwią opisy każdej kawy i wskazane możliwe sposoby jej przygotowania znajdujące się przy konkretnym produkcie.

Szeroka oferta Hard Beans coffee

Zapoznaj się z naszymi licznymi propozycjami, a przekonasz się, że jest z czego wybierać! Kawa Hard Beans występuje bowiem w rozmaitych wariantach. Brazylia? Peru? Gwatemala? W który zakątek świata przeniesiesz się dzięki filiżance esencjonalnego naparu? Jeśli jesteś zwolennikiem tradycyjnych smaków i entuzjastą zawsze modnej klasyki, z pewnością zainteresuje Cię Polska Parzucha. Twojej uwadze nie może umknąć również Nitro Cold Brew w kilku wariantach, powstałe z najwyższej jakości ziaren direct trade. Sprawdź, dlaczego Beans coffee stało się dla wielu synonimem doskonałej kawy i dołącz do grona jej miłośników! Zwróć uwagę na piękne, minimalistyczne opakowania, dzięki którym kawa Beans staje się niewymagającym dodatkowego ozdabiania prezentem. Spraw go sobie i swoim najbliższym! Wysokiej jakości ziarna to zawsze doskonały pomysł na podarunek. Zachęcamy do składania zamówień na kawę Hard Beans!