Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w palarni KawePale. Palona w średnim stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czarna herbata, brzoskwinia, bergamotka.
Jako największy producent kawy w Afryce, Etiopia oferuje zróżnicowany krajobraz i różne strefy klimatyczne. Yirgacheffe znajduje się na południu kraju i jest jednym z najciekawszych regionów uprawy kawy na świecie. Kawa z tego regionu znana jest z nut kwiatowych oraz pełnego body.
- Region: Yirgacheffe
- Odmiana: Heirloom
- Wysokość upraw: 1700m
- Metoda obróbki: Fully washed
- Punktacja: 84,5
Rekomendujemy przygotowywanie tej kawy metodami ciśnieniowymi – kawiarka, french press, espresso.
