Herbata oolong (turkusowa) z dodatkami Egea
Kiedy myślimy o tej turkusowej herbacie i kwiatach pomarańczy, oczami wyobraźni jesteśmy na wakacjach w Grecji mocząc nogi w Morzu Egejskim. I w taki też sposób nastraja nas smak naszej herbaty Egea. Kompozycja herbaty Oolong ze skórką owocu dzikiej róży, liofilizowanym ananasem, liofilizowaną wiśnią, kwiatami pomarańczy oraz saflor łączy w sobie słodycz liofilizowanych owoców i orzeźwiającą kwaskowość dzikiej róży. Liofilizacja to proces odwodnienia substancji przez ich zamrożenie a następnie dosuszenie. Produkty liofilizowane zachowują w 90% swój kształt, barwę, witaminy i wartości odżywcze.
Warte odnotowania są również właściwości herbaty oolong. Wielu znawców tematu twierdzi, że ze względu na częściowe utlenienie w procesie produkcji łączy ona w sobie właściwości herbat zielonych i czarnych. Może być zatem pomocna przy nadciśnieniu, zbyt wysokim cholesterolu, problemach z sercem bądź przy chorobach kości. Oolong zawiera również, jak każda herbata, minerały i witaminy oraz teofilinę o kofeinę, które stymulują pracę układu nerwowego i zapewniają pobudzenie.
