Caffe Grano Kostaryka Don José 250 g – kawa specialty 100% Arabika z nutami czerwonego wina i hibiskusa

Wyjątkowa kawa ziarnista z kostarykańskiego regionu Central Valley, odmiana botaniczna Caturra, uprawiana na wysokości 1400–1800 m n.p.m. i poddana obróbce naturalnej. Jej profil sensoryczny urzeka intensywnością – znajdziesz tu akcenty dżemu z owoców leśnych, czerwonego wina i hibiskusa, które tworzą elegancką, soczystą kompozycję.

Kawa pochodzi z farmy Don José, ale jej ostateczny charakter nadaje mikromłyn Brumas del Zurqui, prowadzony przez Juana Ramona Alvarado Rodrigueza i jego rodzinę. To miejsce, gdzie od pokoleń rozwija się tradycja obróbki kawy, a od 2003 roku wdrażane są nowoczesne metody, laboratoria cuppingowe i własna palarnia, co pozwala na jeszcze lepszą kontrolę jakości.

Brumas del Zurqui nie tylko produkuje kawę na najwyższym poziomie, lecz także wspiera lokalną społeczność, tworząc miejsca pracy i rozwijając gospodarkę regionu. Caffe Grano Kostaryka Don José to specialty coffee z oceną 86 SCA, palona zawsze na świeżo pod zamówienia, aby dostarczyć maksimum smaku i aromatu. Idealna do metod przelewowych, chemexa czy dripa.