Baratza po raz kolejny wprowadza profesjonalny kawiarniany sprzęt wprost do Twojego domu. Młynek automatyczny Virtuoso zapewnia najwyższą jakość przemiału i spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających home baristów. Sprawdzi się szczególnie dla miłośników przelewowych metod parzenia.

Zmiany w porównaniu z poprzednim modelem Virtuoso:
– cyfrowy timer na froncie młynka, z możliwością ustawienia od 1 do 40 sekund (w odstępach 0,1 sekundy),
– funkcja mielenia pulsacyjnego (młynek uruchamia się po przytrzymaniu przycisku),
– podświetlenie zbiornika na zmieloną kawę.

40 mm stalowe, stożkowe żarna pozwalają na przemiał od 1,5 do 2,4 gramów kawy w ciągu sekundy. Virtuoso wyróżnia się wśród innych młynków faktem równomiernego mielenia ze zredukowaną ilością pyłu. Dzięki temu żarna tego młynka sprawdzą się idealnie przy mieleniu kawy pod dripa, espresso czy French Pressa.

Regulacja mielenia

Baratza Virtuoso oferuje 40 stopni mielenia. Wachlarz przemiału pozwala na uzyskiwanie grubości idealnych zarówno pod espresso, jak i metody przelewowe: drip, aeropress czy chemex. Grubość mielenia sięga od 200 do 1200 mikronów.

Kontrola prędkości

Prędkość młynka została zredukowana do 550 RPM. W ten sposób zmniejszono poziom hałasu, efekt elektrostatyczny oraz wytwarzanie ciepła.

Retencja

W celu zwiększenia poziomu świeżości kawy, Viruoso zmniejsza ilość pozostałej po przemiale kawy w młynku.

Design i obsługa

Budowa jest nowoczesna oraz kompaktowa, z elementami metalowymi i plastikowymi – Virtouoso zmieści się z łatwością na blacie w każdej kuchni. Młynek posiada 40 sekundowy cyfrowy timer, który pozwala na powtarzalne dozowanie.