Jak zaparzać kawę w kawiarce?

Dla wielu osób kawa to ulubiony napój i moment relaksu w ciągu dnia. Jednym z najpopularniejszych sposobów przygotowywania kawy w domu jest zaparzanie jej w kawiarce. Warto poświęcić trochę czasu na naukę tego procesu, aby cieszyć się smakiem prawdziwej, włoskiej kawy. W tym artykule dowiesz się, ile kawy do kawiarki dodać, jak mielić ziarna, jak przygotować kawę i jak robić to najlepiej, by uzyskać aromatyczny napój.
-6%


Add to wishlist
Dodaj do koszyka

Bialetti Zestaw Venus 4tz + kawa Perfetto Moka Nocciola 250g

157.90 zł 147.90 zł

Zestaw Bialetti składający się z kawiarki Venus 4tz oraz mielonej kawy Perfetto Moka Nocciola 250g.

Data przydatności: 30.05.2024

Dodaj do koszyka
Add to wishlist
Add to wishlist

-17%


Add to wishlist
Dodaj do koszyka

Bialetti – Moka Express 3tz + Plecak 90 Rocznica

229.00 zł 189.00 zł

W zestawie znajdziesz kawiarkę Bialetti Moka Express w rozmiarze 3tz oraz materiałowy plecak. Model Bialetti Moka Express 3tz służy do jednoczesnego zaparzenia 3 filiżanek espresso (ok. 130ml). Pojemność całkowita to 150ml.

Dodaj do koszyka
Add to wishlist
Add to wishlist

-31%


Add to wishlist
Dodaj do koszyka

Kawiarka Bialetti Moka Express 6tz Czarna

225.90 zł 155.90 zł

Aby przygotować prawdziwe, włoskie espresso potrzebujesz jedynie tej kawiarki, dobrej kawy i kilku minut!

Dodaj do koszyka
Add to wishlist
Add to wishlist

-21%


Add to wishlist
Dodaj do koszyka

Kawiarka Bialetti Moka Express Love 6tz Srebrna

189.00 zł 149.00 zł

Aby przygotować prawdziwe, włoskie espresso potrzebujesz jedynie tej kawiarki, dobrej kawy i kilku minut!

Dodaj do koszyka
Add to wishlist
Add to wishlist

-21%


Add to wishlist
Dodaj do koszyka

Bialetti Mini Express 2tz Czerwona + 2 filiżanki

239.00 zł 189.00 zł

Bialetti Mini Express działa dokładnie tak samo jak klasyczna kawiarka Moka Express. Pozwala ona jednak na zaparzenie kawy w wyjątkowym stylu.

Dodaj do koszyka
Add to wishlist
Add to wishlist



Add to wishlist
Dodaj do koszyka

Bialetti – Uszczelka + sitko do kawiarek stalowych Bialetti 1-2tz

18.99 zł

Uszczelka do stalowych kawiarek marki Bialetti w rozmiarze 1-2tz (Venus, Kitty, Musa, Class). Opakowanie zawiera jedną wymienną uszczelkę oraz sitko ze stali nierdzewnej.

Dodaj do koszyka
Add to wishlist
Add to wishlist

Ile kawy do kawiarki?

Kolejnym ważnym aspektem, który każdy miłośnik kawy powinien wiedzieć, to jak właściwie zmielić ziarna kawy. Odpowiednio dobrana grubość mielenia wpływa na smak i aromat kawy. Mielone ziarna kawy powinny mieć odpowiednią grubość – nie mogą być zbyt drobne, ani zbyt grube. Na ogół, średnie mielenie jest najlepsze do kawiarki. Profesjonalne młynki do kawy mają specjalne ustawienia dla kawy zaparzanej w kawiarce. Jeśli korzystamy z domowego młynka, to powinniśmy ustawić go na średnią grubość mielenia. Natomiast, gdy ziarna kawy są zmielone za drobno, wtedy kawa będzie zbyt mocna i gorzka. Jeżeli kawa będzie zmielona zbyt grubo, to smak będzie zbyt łagodny i słaby. Idealnie, gdy skala ziaren dryfuje pomiędzy pyłem kawy a gruboziarnistym cukrem. Możemy też kupić gotową, mieloną kawę dedykowaną do zaparzania w kawiarce.

Jak mielić kawę do kawiarki?

Kolejnym ważnym aspektem, który każdy miłośnik kawy powinien wiedzieć, to jak właściwie zmielić ziarna kawy. Odpowiednio dobrana grubość mielenia wpływa na smak i aromat kawy. Mielone ziarna kawy powinny mieć odpowiednią grubość – nie mogą być zbyt drobne, ani zbyt grube. Na ogół, średnie mielenie jest najlepsze do kawiarki. Profesjonalne młynki do kawy mają specjalne ustawienia dla kawy zaparzanej w kawiarce. Jeśli korzystamy z domowego młynka, to powinniśmy ustawić go na średnią grubość mielenia. Natomiast, gdy ziarna kawy są zmielone za drobno, wtedy kawa będzie zbyt mocna i gorzka. Jeżeli kawa będzie zmielona zbyt grubo, to smak będzie zbyt łagodny i słaby. Idealnie, gdy skala ziaren dryfuje pomiędzy pyłem kawy a gruboziarnistym cukrem. Możemy też kupić gotową, mieloną kawę dedykowaną do zaparzania w kawiarce.

Jak robić kawę w kawiarce – instrukcja krok po kroku

Aby uzyskać pyszną kawę prosto z kawiarki potrzebujesz zaledwie zmielonej kawy oraz gorącej wody. Zatem, prezentujemy instrukcję parzenia:

1. Przygotuj ziarna kawy i zmiel je według własnych preferencji
2. Rozdziel kawiarkę na trzy elementy.
3. Nalej gorącą wodę do dolnej części kawiarki, tak aby poziom wody znajdował się poniżej zaworu bezpieczeństwa. Zalecana temperatura wody to około 60℃ – 70℃.
4.  Nałóż górną część z sitkiem oraz umieść w nim mieloną kawę. Następnie dokładnie ugnieć ją wierzchołkiem łyżeczki.
5. Złącz górną część kawiarki. Upewnij się, że naczynie jest prawidłowo zamocowane.
6. Postaw kawiarkę na kuchenkę. Jeśli chodzi o czas oczekiwania na parzenie – na zwykłej kuchence gazowej powinno to zająć około 5 minut. W trakcie procesu nie wolno mieszać i przesadzać z mocą palnika, gdyż wtedy kawa może przypalić się i nie smakować już tak dobrze jak powinna.

-6%


Add to wishlist
Dodaj do koszyka

Bialetti Zestaw Venus 4tz + kawa Perfetto Moka Nocciola 250g

157.90 zł 147.90 zł

Zestaw Bialetti składający się z kawiarki Venus 4tz oraz mielonej kawy Perfetto Moka Nocciola 250g.

Data przydatności: 30.05.2024

Dodaj do koszyka
Add to wishlist
Add to wishlist

-17%


Add to wishlist
Dodaj do koszyka

Bialetti – Moka Express 3tz + Plecak 90 Rocznica

229.00 zł 189.00 zł

W zestawie znajdziesz kawiarkę Bialetti Moka Express w rozmiarze 3tz oraz materiałowy plecak. Model Bialetti Moka Express 3tz służy do jednoczesnego zaparzenia 3 filiżanek espresso (ok. 130ml). Pojemność całkowita to 150ml.

Dodaj do koszyka
Add to wishlist
Add to wishlist

-31%


Add to wishlist
Dodaj do koszyka

Kawiarka Bialetti Moka Express 6tz Czarna

225.90 zł 155.90 zł

Aby przygotować prawdziwe, włoskie espresso potrzebujesz jedynie tej kawiarki, dobrej kawy i kilku minut!

Dodaj do koszyka
Add to wishlist
Add to wishlist

-21%


Add to wishlist
Dodaj do koszyka

Kawiarka Bialetti Moka Express Love 6tz Srebrna

189.00 zł 149.00 zł

Aby przygotować prawdziwe, włoskie espresso potrzebujesz jedynie tej kawiarki, dobrej kawy i kilku minut!

Dodaj do koszyka
Add to wishlist
Add to wishlist

-21%


Add to wishlist
Dodaj do koszyka

Bialetti Mini Express 2tz Czerwona + 2 filiżanki

239.00 zł 189.00 zł

Bialetti Mini Express działa dokładnie tak samo jak klasyczna kawiarka Moka Express. Pozwala ona jednak na zaparzenie kawy w wyjątkowym stylu.

Dodaj do koszyka
Add to wishlist
Add to wishlist



Add to wishlist
Dodaj do koszyka

Bialetti – Uszczelka + sitko do kawiarek stalowych Bialetti 1-2tz

18.99 zł

Uszczelka do stalowych kawiarek marki Bialetti w rozmiarze 1-2tz (Venus, Kitty, Musa, Class). Opakowanie zawiera jedną wymienną uszczelkę oraz sitko ze stali nierdzewnej.

Dodaj do koszyka
Add to wishlist
Add to wishlist

Kawa z kawiarki jak zrobić?

Kawę zaparzoną w kawiarce powinno się pić od razu po zaparzeniu, ponieważ po czasie traci ona smak i aromat. Aby kawa nabrała więcej smaku, warto dostosować do niej dodatki – np. szczyptę cynamonu, syrop klonowy czy miód. Kawa przelana do filiżanki powinna mieć warstwę pianki – crema, która jest dowodem na to, że proces parzenia był prawidłowy. Aby uniknąć goryczy, kawę należy od razu przelać do filiżanek. Nie polecamy też długiego trzymania kawy w kawiarkach, ponieważ może to wpłynąć na smak, a jednocześnie zbyt długie trzymanie w kawiarce kamienia wodnego, może wpłynąć na jej trwałość.

Kawiarka jak parzyć?

Aby kawiarka zawsze działała w pełni wydajnie, należy regularnie ją czyścić. Najlepiej po każdym użyciu opłukać ją pod bieżącą wodą i osuszyć. Należy pamiętać, że kawa zostawiona w sitku po parzeniu może zatkać kawiarkę i uniemożliwić jej prawidłowe działanie. Dlatego też zawsze po parzeniu kawy należy ją opróżnić i umyć sitko. Kawa włoska, którą przygotowuje się w kawiarkach, zwykle ma mocny smak i aromat. Wykorzystując tę wiedzę, możemy płynnie przechodzić do kroku po kroku i parzyć najlepszą kawę w kawiarence, ciągle udoskonalając proces, by stworzyć wyjątkową kawę.

Ogólne zasady dotyczące parzenia kawy w kawiarce są zbliżone do innych metod. Ważne jest uważne obserwowanie procesu, zaparzanie odpowiedniej ilości kawy i czasu trwania procesu parzenia. Ostatecznie decyzja dotycząca stosowanej metody zależy od indywidualnych upodobań i wymagań smakowych.

Jak widzisz, parzenie kawy w kawiarce to łatwa sprawa, jeśli wiesz, jak to zrobić. Wymaga to jednak trochę praktyki i cierpliwości, aby osiągnąć idealny smak i aromat. Mamy nadzieję, że nasze wskazówki pomogły Ci zrozumieć, jak mielić kawę, ile dodać jej do kawiarki i jak ją parzyć, aby cieszyć się pyszną kawą każdego ranka. Wymaga to jednak trochę praktyki i cierpliwości, aby osiągnąć idealny smak i aromat. Teraz czas na próbowanie i eksperymentowanie z różnymi rodzajami kawy i metodami parzenia. Smacznej kawy!