100 sztuk papierowych filtrów marki CAFEC, przeznaczonych do stożkowych dripów do kawy, DARK Roast – for Body and Sweetness. Opakowanie filtrów do kawy najwyższej jakości, stworzonych i wyprodukowanych z japońskiego papieru pod okiem pasjonatów kawowych i wybitnych specjalistów. Kompatybilne z filtrami o rozmiarze Hario 01.

Parametry:

• Materiał: włókna ABACA + pulpa drzewna (ścier drzewny)
• Rozmiar: cup1
• Kolor: biały
• Grubość: 0.22 mm
• Gęstość: Średnia
• Krepa dwustronna – o niskiej wysokości
• Ilość: 100 sztuk

Opis Technologii tworzenia filtru

Ten papier posiada dwustronną krepę ale o niższej wysokości. Powierzchnia jest nieco większa niż w przypadku krepy jednostronnej, co oznacza, że obszar przyczepności dla drobinek kawy jest również większy. W pierwszej fazie procesu parzenia, gdy przyczepność drobinek kawy nie jest tak duża, woda może płynąć gładko. W drugiej fazie ich przyczepność staje się większa co zaczyna spowalniać przepływ wody. Wysoka prędkość przepływu wody w pierwszej fazie i powolna w drugiej wydobywa z kawy słodycz i podbija body.

Marka CAFEC została wprowadzona na rynek jako oryginalny produkt firmy Sanyo Sangyo.

Sanyo Sangyo Co., Ltd została założona w 1973 roku jako producent syntetycznego sprzętu do kawy i od tego czasu nieustannie się rozwija. Jesteśmy pierwszym producentem na świecie, który opracował papierowy filtr w kształcie stożka, a nasz główny produkt „papierowy filtr do kawy” od wielu lat jest dostarczany na rynek zarówno w Japonii, jak i poza nią.

Założyciel i dyrektor generalny Shigeij Nakatsuka ma wieloletnie doświadczenie w paleniu kawy oraz alternatywnym parzeniu kawy. Chciał zoptymalizować papierowy filtr pod kątem różnych stopni palenia, dlatego opracował „dwustronnie krepowane” filtry do kawy, które regulują przepływ wody i powietrza. Przestrzeń pomiędzy filtrem a dripem, dzięki swojej konstrukcji i powierzchni, idealnie pasuje do kawy palonej jasno, średnio i ciemno.