Jakie efekty daje Matcha? Z jednej strony relaks, z drugiej energia i poprawa koncentracji. Niemożliwe? Przekonaj się!

• Odkryj prawdziwy smak Japonii z naszą codzienną matchą z Uji, sercem tradycyjnej produkcji herbaty w prefekturze Kyoto.
• Przenieś się do zielonych wzgórz Uji za każdym razem, gdy pijesz naszą matchę.

Odkryj prawdziwy smak Japonii z naszą codzienną matchą z Uji, sercem tradycyjnej produkcji herbaty w prefekturze Kyoto.

Matcha z Uji to kwintesencja japońskiego rzemiosła herbacianego, wywodzącego się z setek lat tradycji. Nasza codzienna matcha jest starannie pozyskiwana z najwyższej jakości liści herbaty, które są delikatnie mielone na drobny, jadeitowo-zielony proszek. Jej głęboki, bogaty smak oraz intensywny aromat czynią ją doskonałym wyborem na każdą chwilę dnia.

Dlaczego warto pić matchę?

• Bogactwo antyoksydantów: Matcha jest pełna katechin, szczególnie EGCG (galusan epigallokatechiny), które wspierają układ odpornościowy i pomagają w walce z wolnymi rodnikami.
• Łagodna energia: Dzięki zawartości L-teaniny matcha dostarcza zrównoważonej energii, bez uczucia niepokoju czy nagłych spadków sił, które towarzyszą innym napojom z kofeiną.
• Wspomaganie koncentracji: Matcha wspiera zdolność koncentracji i czujność, dlatego jest idealnym wyborem zarówno podczas pracy, jak i medytacji.
• Detoks i odżywienie: Dzięki zawartości chlorofilu, matcha pomaga w oczyszczaniu organizmu i dostarcza cennych mikroelementów.

Zalecany sposób parzenia

Jak przygotować matchę?

• Odmierz matchę: Przy pomocy specjalnej bambusowej łyżeczki (chasaku) lub zwykłej łyżeczki, odmierz około 1-2 gramy matchy (1-2 łyżeczki) i przesiej ją do miseczki / pojemnika, aby uniknąć grudek.
• Dodaj wodę: Wlej około 80-100 ml wody o temperaturze 70-80°C. Woda nie powinna być zbyt gorąca, aby zachować pełnię smaku i właściwości matchy.
• Zamieszaj: Używając bambusowej miotełki (chasen), energicznie ubijaj matchę w kształcie litery „M” lub „W”, aż powstanie gęsta, kremowa pianka na powierzchni napoju.
• Delektuj się: Po ok. 30 sek. matcha jest gotowa do spożycia. Gdy napój jest gotowy, możesz od razu delektować się jego pełnym, złożonym smakiem.