Leaf Liturgy Child of the Hairy Mountain to czarna herbata sypana typu Keemun. Po raz pierwszy została przygotowana w Chinach w 1875 r. odmiana znana też jako czerwona herbata, szybko stała się ulubioną herbatą Anglików, a wkrótce rozpowszechniła się także na rynku indyjskim. Hairy (włochaty) Mountain (góra) odnosi się do wyglądu liści. Przed obróbką mają one delikatny puch, a po jej zakończeniu przypominają szczyt góry.

Dla poszukiwaczy ciekawych smaków, którzy chcą poczuć niezwykły bukiet aromatów. Nie jest to tak mocna herbata jak Assam. Nadaje się świetnie do picia o poranku, jak również w drugiej połowie dnia. Często porównywana do czerwonego wina, ponieważ charakteryzuje się winno-owocowym smakiem. Można wyczuć w niej słodycz. Idealna pozycja dla fanów herbaty z mlekiem.

• Charakter: mocny, słodki, miękki
• Położenie uprawy: 800 – 900 m n.p.m.
• Napar: Miodowa czerwień
• Liście: Czarne, dłuższe i delikatnie skręcone

Sposób parzenia:

• 1 łyżeczka na kubek
• 12g na litr wody
• Temperatura wody: 98°C
• Czasy parzeń: I – 2-3 minuty, II – 3-4 minuty

Składniki: czarna herbata.

Leaf Liturgy to herbaty specialty z liści z wyższych części gałązek – bez goryczy, o szerokim wachlarzu niezwykłych smaków. Wszystkie pochodzą z upraw ekologicznych i są zamknięte w piękne opakowania wielorazowe.