Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemalii, wypalona w palarni KawePale. Idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do bergamotka, miód, nugat, prażony migdał, wanilia.
W regionie Huehuetenango znajdują się najwyższe góry niewulkaniczne jakie możecie zobaczyć w centralnej Ameryce. Dzięki żyznej glebie, wysokiemu położeniu plantacji, a także optymalnej sumie opadów i dni słonecznych dojrzewają ziarna wysokiej jakości. Charakterystyczne aromaty dla naszej Guatemali to bergamotka, nugat, prażone migdały oraz wanilia.
- Odmiana: Caturra & Catuai
- Wysokość upraw: 1700 m n.p.m.
- Kraj: Gwatemala
- Region: Huehuetenango
- Metoda obróbki: Myta
- Punktacja: 83,75