Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii, wypalona w warszawskiej palarni SIMPLo. Palona w średnio-jasnym stopniu, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia, jednak kawa jest również warta spróbowania z kawiarki i ekspresu ciśnieniowego. W smaku pojawia się sporo słodyczy, szczególnie nuty przypominające czekoladę, karmel, orzechy i owoce pestkowe, szczególnie śliwka i nektarynka. Spróbuj także z odrobiną mleka dla podbicia nut orzechowych.

Kraj pochodzenia kawy: Brazylia
Region: Minas
Położenie upraw: 1150 – 1350 m n.p.m.
Odmiana: Yellow Bourbon
Metoda obróbki: Pulped natural

Ciepłe, klasyczne smaki i aromaty to pierwszy głos w tym zrównoważonym paleniu. Lekkie, średnio palone brazylijskie ziarna dają rześkie bogactwo, gdzie smak czekolady i gładkiego karmelu podnoszony jest przez tropikalną brzoskwinię, śliwki i nektarynki.

Dodaj mleko, jeśli chcesz złagodzić smaki i wydobywać jej orzechowość lub nie – dla większego kopa.

Profil sensoryczny: Ciemna czekolada, orzech i marcepan