Anhui to jedno z najpiękniejszych miejsc w Chinach. Prowincja położona w dorzeczu Jangcy i Żółtej Rzeki zachwyca krajobrazami – zwłaszcza żółtymi górami Huangshan, słynącymi z magicznych wschodów słońca i górskich mgieł, które tworzą niepowtarzalny widok „morza chmur”. Nic dziwnego, że cały masyw został wpisany na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO.

Dla miłośników herbaty Anhui to jednak coś znacznie więcej niż malowniczy pejzaż – to ojczyzna jednych z najszlachetniejszych chińskich herbat, zaliczanych do Wielkiej Dziesiątki. To właśnie stąd pochodzi China Gunpowder Super, klasyczna zielona herbata o długiej tradycji i wyjątkowym charakterze.

Liście tej niezwykłej odmiany są ręcznie zbierane i zwijane w drobne kuleczki przypominające proch strzelniczy – stąd nazwa „Gunpowder”. W Chinach określa się ją również mianem „perłowej herbaty”, ponieważ jej zwinięte listki rozwijają się w wodzie jak maleńkie klejnoty, uwalniając pełnię aromatu.

Smak i zapach naparu to prawdziwa gra kontrastów. China Gunpowder Super jest wyrazista, z charakterystyczną trawiasto-dymną nutą i delikatną goryczką, która po chwili ustępuje miejsca orzeźwiającej świeżości, przypominającej miętowe zioła. To herbata dla koneserów, którzy lubią, gdy napój ma głębię i charakter.

Jej historia sięga czasów panowania dynastii Tang (618–907), kiedy po raz pierwszy zaczęto zwijać liście w charakterystyczne kulki, aby zachować ich aromat na dłużej. Dziś Gunpowder jest znany i ceniony na całym świecie, a jego nazwa to synonim jakości i tradycji chińskiego rzemiosła herbacianego.

Herbatę China Gunpowder Super najlepiej pić rano lub w pierwszej połowie dnia – zawiera sporo teiny, dlatego dodaje energii, poprawia koncentrację i pobudza do działania. Chińscy mnisi mawiali, że ten słomkowo-zielony napar oczyszcza umysł i przygotowuje ciało na wyzwania dnia.

Jego świeży, dymny aromat i delikatna gorycz sprawiają, że każdy łyk to mała ceremonia – przypomnienie o sile natury, tradycji i prostocie, które od stuleci towarzyszą chińskiej sztuce picia herbaty.