Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Hondurasu, Kolumbii i Brazylii, wypalona w palarni LaCava. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty prażonych orzechów, mlecznej czekolady i karmelu.
Kraj pochodzenia kawy: Honduras / Kolumbia / Brazylia
Region: Los Lirios / Las Guzmanias / Monte Belo
Metoda obróbki: Washed / Natural
Odmiana: Caturra, Typica, Ihcafe90, Pacas / Castillo / Mundo Novo, Red Catuai, Yellow Catuai, Yellow Bourbon
Położenie upraw: 1100 / 1500 / 900 - 1200 m n.p.m.
Punkty w cuppingu: 83 / 100 pkt
Zakochaj się w naszej interpretacji klasycznego, włoskiego espresso. Rzemieślniczo palona, zgodnie z najwyższymi standardami świata specialty, ta kompozycja jest dowodem naszego oddania idei doskonałości. Na pierwszym planie wyraziście czekoladowa z nutami prażonych orzechów. Dłuższy czas palenia ziaren owocuje pełnym niuansów espresso, oddając urok i klimat toskańskich wzgórz. Niska kwasowość zapewnia gładką, kremową i aksamitną teksturę tańczącego na podniebieniu naparu. Do stworzenia tej kompozycji wybraliśmy wyłącznie ziarna arabiki oraz paliliśmy je jaśniej, aby uwydatnić ich bogaty i pełny potencjał. Oddaj się celebracji mariażu tradycyjnego dziedzictwa oraz innowacji, uchwyconego w bogactwie naszego espresso.
Powolny taniec pomiędzy słodyczą mlecznej czekolady, uroczymi wzgórzami słonecznej Toskanii a rozkoszą prażonych orzechów. Gładka goryczka i kremowy posmak tworzą prawdziwie dekadenckie doświadczenie espresso.
W przypadku każdej edycji espresso dążymy z pasją do palenia wyłącznie ziaren pochodzących ze świeżych zbiorów. Choć każda edycja może różnić się originem, to zawsze zachowujemy unikalny charakter każdego produktu oraz ducha naszej marki. Nasz Head Coffee Roaster Aleksander Smęt pozyskuje tylko wyraziste, czyste i słodkie ziarna przepełnione owocowym potencjałem gwarantując złożoność i perfekcję sezonowego wyboru kaw.
LaCava
Wolica, mazowieckie
LaCava – polska kawa z pasją i wartościami W naszym sklepie znajdziesz szeroki wybór kaw z najlepszych plantacji i palarni z całego świata, w tym również produkty polskich firm, które wyróżniają się wysoką jakością i są tworzone przez prawdziwych pasjonatów. Jedną z takich marek jest LaCava – polska palarnia, której kawa doskonale sprawdza się w ekspresach przelewowych i alternatywnych metodach parzenia. Jeśli to Twoja ulubiona metoda przygotowywania kawy, LaCava jest właśnie dla Ciebie! LaCava – kawa z filozofią LaCava to marka, która od 2009 roku łączy doskonały smak i aromat swoich produktów z wyjątkową filozofią. Dla twórców LaCavy kluczowa jest świadomość wpływu każdego etapu produkcji na finalny smak kawy. Zespół LaCavy wierzy, że wszystko zaczyna się na plantacji – od metod uprawy, przez warunki klimatyczne, aż po jakość i charakter ziaren. Bliski kontakt z plantatorami, wiedza o procesie uprawy i dbałość o szczegóły to fundamenty ich działalności. Jednocześnie LaCava stawia na nowoczesne technologie, które wspierają proces palenia, zapewniając najwyższą jakość kawy, która zachwyca kawoszy. Dodatkowo, kawy tej marki zamknięte są w pięknie zaprojektowanych, charakterystycznych opakowaniach, co czyni je doskonałym pomysłem na prezent. Co znajdziesz w naszej ofercie LaCavy? Kawy LaCava są idealne do przygotowywania w ekspresach ciśnieniowych, chemexie, czy metodami alternatywnymi. Zaskakują wyjątkowymi walorami smakowymi i aromatycznymi, które są niedostępne w kawach masowych. Wybierając LaCavę, możesz cieszyć się bogactwem smaków – od klasycznego espresso, przez cappuccino, po różne mleczne warianty. Marka współpracuje z uznanymi plantacjami w Ameryce Południowej i Afryce, oferując kawy o różnorodnych profilach – od niskiej do wyższej kwasowości, z nutami delikatnymi lub intensywnymi. Wachlarz możliwości jest naprawdę szeroki, dlatego warto spróbować różnych wariantów, aby znaleźć swój ulubiony. Jeśli szukasz kawy, która oferuje wszystko, co kochasz w tym napoju – najwyższą jakość, wyjątkowy smak i niepowtarzalny aromat – spróbuj produktów od LaCavy. Zapraszamy do naszego sklepu!
Poznaj palarnię w przewodnikuTen produkt nie ma jeszcze opinii — Twoja może być pierwsza.
