Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w palarni LaCava. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty bergamotka, earl grey, brzoskwinia.
- Kraj pochodzenia: Etiopia
- Region: Guji
- Położenie upraw: 2.150 m.n.p.m.
- Odmiana: Heirloom
- Obróbka: Washed
- Ocena w cuppingu: 86 / 100 punktów
Głęboko w sercu południowej Etiopii, w regionie Guji, rodzą się jedne z najbardziej wyjątkowych kaw na świecie. To miejsce, gdzie żyzna gleba, tropikalny klimat i wysokość 2150 m n.p.m. tworzą idealne warunki do uprawy odmian arabiki o niezwykle złożonym profilu smakowym.
Guji, choć przez lata pozostawała w cieniu bardziej znanych regionów kawowych Etiopii, dziś zachwyca baristów i koneserów kawy na całym świecie. To region pełen górskich wzgórz, pokrytych bujną roślinnością, gdzie kawa rośnie w naturalnym, leśnym ekosystemie. Lokalni farmerzy, często prowadzący niewielkie, rodzinne uprawy, zbierają ziarna ręcznie, dbając o każdy etap ich obróbki, by wydobyć z nich maksimum smaku.
Ethiopia Sasaba zachwyca nutami bergamotki, herbacianą elegancją Earl Greya i soczystą słodyczą brzoskwini. Jej profil jest czysty, wyrafinowany i harmonijny – niczym filiżanka najlepszej herbaty, ale z intensywnością i głębią charakterystyczną dla wyjątkowej arabiki.
Każdy łyk tej kawy to podróż do miejsca, gdzie tradycja łączy się z naturą, a smak przenosi nas na górzyste zbocza Etiopii, skąd pochodzi kawa uważana za jedną z najlepszych na świecie.
LaCava
Wolica, mazowieckie
LaCava – polska kawa z pasją i wartościami W naszym sklepie znajdziesz szeroki wybór kaw z najlepszych plantacji i palarni z całego świata, w tym również produkty polskich firm, które wyróżniają się wysoką jakością i są tworzone przez prawdziwych pasjonatów. Jedną z takich marek jest LaCava – polska palarnia, której kawa doskonale sprawdza się w ekspresach przelewowych i alternatywnych metodach parzenia. Jeśli to Twoja ulubiona metoda przygotowywania kawy, LaCava jest właśnie dla Ciebie! LaCava – kawa z filozofią LaCava to marka, która od 2009 roku łączy doskonały smak i aromat swoich produktów z wyjątkową filozofią. Dla twórców LaCavy kluczowa jest świadomość wpływu każdego etapu produkcji na finalny smak kawy. Zespół LaCavy wierzy, że wszystko zaczyna się na plantacji – od metod uprawy, przez warunki klimatyczne, aż po jakość i charakter ziaren. Bliski kontakt z plantatorami, wiedza o procesie uprawy i dbałość o szczegóły to fundamenty ich działalności. Jednocześnie LaCava stawia na nowoczesne technologie, które wspierają proces palenia, zapewniając najwyższą jakość kawy, która zachwyca kawoszy. Dodatkowo, kawy tej marki zamknięte są w pięknie zaprojektowanych, charakterystycznych opakowaniach, co czyni je doskonałym pomysłem na prezent. Co znajdziesz w naszej ofercie LaCavy? Kawy LaCava są idealne do przygotowywania w ekspresach ciśnieniowych, chemexie, czy metodami alternatywnymi. Zaskakują wyjątkowymi walorami smakowymi i aromatycznymi, które są niedostępne w kawach masowych. Wybierając LaCavę, możesz cieszyć się bogactwem smaków – od klasycznego espresso, przez cappuccino, po różne mleczne warianty. Marka współpracuje z uznanymi plantacjami w Ameryce Południowej i Afryce, oferując kawy o różnorodnych profilach – od niskiej do wyższej kwasowości, z nutami delikatnymi lub intensywnymi. Wachlarz możliwości jest naprawdę szeroki, dlatego warto spróbować różnych wariantów, aby znaleźć swój ulubiony. Jeśli szukasz kawy, która oferuje wszystko, co kochasz w tym napoju – najwyższą jakość, wyjątkowy smak i niepowtarzalny aromat – spróbuj produktów od LaCavy. Zapraszamy do naszego sklepu!
Poznaj palarnię w przewodnikuTen produkt nie ma jeszcze opinii — Twoja może być pierwsza.
