Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w palarni LaCava. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty nektarynka, bergamotka, kwiaty pomarańczy.
Kraj pochodzenia kawy: Etiopia
Region: Sidamo
Metoda obróbki: Washed
Odmiana: Heirloom
Położenie upraw: 2.260 - 2.360 m n.p.m.
Punkty w cuppingu: 86 / 100 pkt
Kwintesencja mytej Etiopii.
W malowniczej wiosce Shantawene, położonej w regionie Sidama w Etiopii, znajduje się legendarna stacja myjąca Buncho, zarządzana przez Asefę Dukamo Kormę. Ponad 800 drobnych rolników dostarcza tu starannie wyselekcjonowane owoce kawowca, które następnie poddawane są tradycyjnej obróbce na mokro.
Kawa z Buncho zachwyca niezwykle złożonym profilem sensorycznym. Już pierwszy łyk odsłania soczyste nuty nektarynki, przywołujące wspomnienia letnich sadów. Delikatny aromat bergamotki dodaje elegancji, przypominając o subtelnych akcentach herbaty Earl Grey. Całość dopełniają kwiaty pomarańczy, wnosząc do naparu lekkość i świeżość.
Dzięki mytej metodzie obróbki, kawa ta charakteryzuje się rześko kwasowym, klarownym i wyrazistym smakiem, idealnym do przelewowych metod parzenia.
LaCava
Wolica, mazowieckie
LaCava – polska kawa z pasją i wartościami W naszym sklepie znajdziesz szeroki wybór kaw z najlepszych plantacji i palarni z całego świata, w tym również produkty polskich firm, które wyróżniają się wysoką jakością i są tworzone przez prawdziwych pasjonatów. Jedną z takich marek jest LaCava – polska palarnia, której kawa doskonale sprawdza się w ekspresach przelewowych i alternatywnych metodach parzenia. Jeśli to Twoja ulubiona metoda przygotowywania kawy, LaCava jest właśnie dla Ciebie! LaCava – kawa z filozofią LaCava to marka, która od 2009 roku łączy doskonały smak i aromat swoich produktów z wyjątkową filozofią. Dla twórców LaCavy kluczowa jest świadomość wpływu każdego etapu produkcji na finalny smak kawy. Zespół LaCavy wierzy, że wszystko zaczyna się na plantacji – od metod uprawy, przez warunki klimatyczne, aż po jakość i charakter ziaren. Bliski kontakt z plantatorami, wiedza o procesie uprawy i dbałość o szczegóły to fundamenty ich działalności. Jednocześnie LaCava stawia na nowoczesne technologie, które wspierają proces palenia, zapewniając najwyższą jakość kawy, która zachwyca kawoszy. Dodatkowo, kawy tej marki zamknięte są w pięknie zaprojektowanych, charakterystycznych opakowaniach, co czyni je doskonałym pomysłem na prezent. Co znajdziesz w naszej ofercie LaCavy? Kawy LaCava są idealne do przygotowywania w ekspresach ciśnieniowych, chemexie, czy metodami alternatywnymi. Zaskakują wyjątkowymi walorami smakowymi i aromatycznymi, które są niedostępne w kawach masowych. Wybierając LaCavę, możesz cieszyć się bogactwem smaków – od klasycznego espresso, przez cappuccino, po różne mleczne warianty. Marka współpracuje z uznanymi plantacjami w Ameryce Południowej i Afryce, oferując kawy o różnorodnych profilach – od niskiej do wyższej kwasowości, z nutami delikatnymi lub intensywnymi. Wachlarz możliwości jest naprawdę szeroki, dlatego warto spróbować różnych wariantów, aby znaleźć swój ulubiony. Jeśli szukasz kawy, która oferuje wszystko, co kochasz w tym napoju – najwyższą jakość, wyjątkowy smak i niepowtarzalny aromat – spróbuj produktów od LaCavy. Zapraszamy do naszego sklepu!
Poznaj palarnię w przewodnikuTen produkt nie ma jeszcze opinii — Twoja może być pierwsza.











