Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Meksyku i Peru, wypalona w palarni LaCava. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty ciemnej czekolady, wanilii i śliwek.
Kraj pochodzenia kawy: Meksyk / Peru
Region: Las Hortensias / Cemcavir
Metoda obróbki: Washed
Odmiana: Bourbon, Caturra, Catimor, Typica / Caturra Rojo, Amarillo, Tipica, Pache, Catimor, Limani, Bourbon
Położenie upraw: 1300 - 1700 / 1600 m n.p.m.
Punkty w cuppingu: 83 / 100 pkt
Certified to hołd dla farmerów praktykujących zrównoważone oraz organiczne metody uprawy i handlu, które korzystnie wpływają na ich dobrobyt i otaczający mikroklimat. Każde ziarno kawy w tej mieszance jest uprawiane bez użycia pestycydów, nawozów ani innych chemikaliów. Pielęgnowane wyłącznie przez naturę i przetwarzane ręcznie przy wykorzystaniu naturalnych metod – tak, aby zachować organiczny charakter. Naszym celem jest stopniowe zwiększanie udziału kaw certyfikowanych, które spełniają kryteria sprawiedliwego handlu oraz zasad zrównoważonego rozwoju. Ekstrawagancka w smaku, wiruje wśród słodkich owoców podszytych delikatnym karmelem.
Organiczne ziarna z Las Hortensias w Meksyku są dłużej palone, aby podkreślić intensywne nuty czekolady zrównoważone słodką miękkością wanilii. Certyfikowana kawa z Peru rozwija złożony posmak z akcentami śliwki i suszonych owoców.
W przypadku każdej edycji espresso dążymy z pasją do palenia wyłącznie ziaren pochodzących ze świeżych zbiorów. Choć każda edycja może różnić się originem, to zawsze zachowujemy unikalny charakter każdego produktu oraz ducha naszej marki. Nasz Head Coffee Roaster Aleksander Smęt pozyskuje tylko wyraziste, czyste i słodkie ziarna przepełnione owocowym potencjałem gwarantując złożoność i perfekcję sezonowego wyboru kaw.
LaCava
Wolica, mazowieckie
LaCava – polska kawa z pasją i wartościami W naszym sklepie znajdziesz szeroki wybór kaw z najlepszych plantacji i palarni z całego świata, w tym również produkty polskich firm, które wyróżniają się wysoką jakością i są tworzone przez prawdziwych pasjonatów. Jedną z takich marek jest LaCava – polska palarnia, której kawa doskonale sprawdza się w ekspresach przelewowych i alternatywnych metodach parzenia. Jeśli to Twoja ulubiona metoda przygotowywania kawy, LaCava jest właśnie dla Ciebie! LaCava – kawa z filozofią LaCava to marka, która od 2009 roku łączy doskonały smak i aromat swoich produktów z wyjątkową filozofią. Dla twórców LaCavy kluczowa jest świadomość wpływu każdego etapu produkcji na finalny smak kawy. Zespół LaCavy wierzy, że wszystko zaczyna się na plantacji – od metod uprawy, przez warunki klimatyczne, aż po jakość i charakter ziaren. Bliski kontakt z plantatorami, wiedza o procesie uprawy i dbałość o szczegóły to fundamenty ich działalności. Jednocześnie LaCava stawia na nowoczesne technologie, które wspierają proces palenia, zapewniając najwyższą jakość kawy, która zachwyca kawoszy. Dodatkowo, kawy tej marki zamknięte są w pięknie zaprojektowanych, charakterystycznych opakowaniach, co czyni je doskonałym pomysłem na prezent. Co znajdziesz w naszej ofercie LaCavy? Kawy LaCava są idealne do przygotowywania w ekspresach ciśnieniowych, chemexie, czy metodami alternatywnymi. Zaskakują wyjątkowymi walorami smakowymi i aromatycznymi, które są niedostępne w kawach masowych. Wybierając LaCavę, możesz cieszyć się bogactwem smaków – od klasycznego espresso, przez cappuccino, po różne mleczne warianty. Marka współpracuje z uznanymi plantacjami w Ameryce Południowej i Afryce, oferując kawy o różnorodnych profilach – od niskiej do wyższej kwasowości, z nutami delikatnymi lub intensywnymi. Wachlarz możliwości jest naprawdę szeroki, dlatego warto spróbować różnych wariantów, aby znaleźć swój ulubiony. Jeśli szukasz kawy, która oferuje wszystko, co kochasz w tym napoju – najwyższą jakość, wyjątkowy smak i niepowtarzalny aromat – spróbuj produktów od LaCavy. Zapraszamy do naszego sklepu!
Poznaj palarnię w przewodnikuTen produkt nie ma jeszcze opinii — Twoja może być pierwsza.
