Speciality
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w gliwickiej palarni Kafar. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty cytrusy, czekolada, karmel.
Kraj pochodzenia kawy: Etiopia
Region: Sidamo
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Heirloom
Shantawana to kawa dla wielbicieli klasycznych Etiopii. W aromacie nuty kwiatowe przeplatają się z cytrusowymi. Na podniebieniu kawa jest czysta, gładka o średnim body. W smaku wyczujemy orzeźwiające zioła, limonkę oraz czekoladę.
Kafar
Katowice, slaskie
Kafar – pasja do kawy i etyczne podejście od 2015 roku Kafar to marka zrodzona z pasji do kawy specialty, założona w 2015 roku przez grupę zaprzyjaźnionych baristów. Serce naszego projektu stanowi palarnia kawy, która jest fundamentem dla pozostałych działań, takich jak organizacja warsztatów, szkoleń oraz obsługa eventów plenerowych. Każda kawa w naszej ofercie przechodzi staranny proces selekcji. Współpracujemy z zaufanymi dostawcami, którzy zapewniają najwyższej jakości ziarna pozyskiwane w sposób etyczny, z poszanowaniem lokalnych społeczności i środowiska. Wierzymy, że kawa może być nie tylko wyjątkowa w smaku, ale także odpowiedzialna na każdym etapie produkcji. Kafar to więcej niż kawa – to społeczność, wiedza i zaangażowanie. Zapraszamy do świata, w którym każdy łyk kawy opowiada historię pełną pasji i troski.
Poznaj palarnię w przewodnikuTen produkt nie ma jeszcze opinii — Twoja może być pierwsza.
