HAYB - Costa Rica Corazón de Jesús Natural Reposado Filter - Kawa Ziarnista 250 g

Na wstępie chcemy Ci bardzo podziękować za zainteresowanie naszą ofertą.

Jeśli zawsze kupujesz produkty oryginalne, pochodzące z legalnych źródeł to dobrze trafiłeś bo mamy dla Ciebie świetną ofertę.

• Marka: Hayb
• EAN: 5904844575159
• Opakowanie: 250 g
• Kraj pochodzenia: Kostaryka
• Rodzaj kawy: Ziarnista
• Arabica / Robusta: Arabica: 100
• Obróbka: Natural
• Odmiana: Villa Sarchi
• Stopień palenia ziaren: Jasny
• Przeznaczenie: Metody alternatywne
• Profil sensoryczny: owoce leśne, jagody, klementynki

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty takie jak owoce leśne, jagody i klementynki.

• Kraj pochodzenia ziarna: Kostaryka
• Region: Brunca
• Metoda obróbki: Natural Reposado
• Odmiana:  Villa Sarchi
• Położenie upraw: 1800-2000 m n.p.m.
• Wynik w cuppingu: 87 / 100 pkt

Wypoczęta w chłodzie - Kostaryka w wydaniu, które uwielbiamy, czyli prawdziwy smaczek z Corazón de Jesús, a konkretnie z parceli Los Tonos. Za tym projektem stoi Johnny Alvarado Abarca, który uprawia kawę w regionie Brunca.

W tej paczce znajdziecie odmianę Villa Sarchi, czyli lokalną mutację Bourbona, znaną z eleganckiej kwasowości i potężnej słodyczy. Całość podkręca proces Natural Reposado – wisienki przed suszeniem „odpoczywają” przez pewien czas w chłodzie, co pozwala cukrom z miąższu maksymalnie spenetrować ziarno. Dzięki temu parcela Los Tonos oferuje niesamowicie lepkie body i nuty dojrzałych czerwonych owoców, zachowując przy tym wzorową czystość naparu. To idealny balans między nowoczesnym podejściem do fermentacji a klasyczną, owocową pijalnością, która świetnie sprawdzi się w Waszych dripach.