Hard Beans kawa ziarnista Gwatemala Finca La Soledad Caturra Filter 250 g

Na wstępie chcemy Ci bardzo podziękować za zainteresowanie naszą ofertą.

Jeśli zawsze kupujesz produkty oryginalne, pochodzące z legalnych źródeł to dobrze trafiłeś bo mamy dla Ciebie świetną ofertę.

• Marka: Hard Beans
• EAN: 5903246833300
• Opakowanie: 250 g
• Kraj pochodzenia: Gwatemala
• Rodzaj kawy: Ziarnista
• Arabica / Robusta: Arabica: 100
• Obróbka: Washed
• Odmiana: Caturra
• Stopień palenia ziaren: Jasny
• Przeznaczenie: Drip, Chemex, French Press
• Profil sensoryczny: suszone owoce, mleczna czekolada, wiśnie

Gwatemala Finca La Soledad Caturra Washed to kolejna wyjątkowa propozycja od palarni Hard Beans, pochodząca od przyjaciół marki – braci Raula i Jose Perezów. Ich farma Finca La Soledad, położona w zielonym sercu regionu Acatenango, jest znana w świecie kawy specialty z dbałości o każdy etap produkcji – od zbioru po finalną obróbkę.

Ta kawa to esencja gwatemalskiej elegancji: delikatna słodycz, lekka kwasowość i zrównoważone body, które łączy w sobie nuty suszonej wiśni, mlecznej czekolady i owoców tropikalnych. To doskonały wybór dla miłośników klasycznego profilu z nutą owocowej świeżości – kawa, która otula jak jesienny poranek.

Ziarna odmiany Caturra zostały poddane mytej obróbce (Washed), co zapewnia czystość smaku i wyraźną strukturę naparu. Kawa jest jasno palona, idealna do metod przelewowych, dripa V60, Chemexa lub French Pressa.

Finca La Soledad to rodzinna farma prowadzona przez pięć pokoleń producentów kawy. Obecni właściciele, bracia Raul i Jose Perezowie, łączą tradycję z nowoczesnym podejściem do uprawy.

Gospodarstwo obejmuje 90 hektarów, z czego połowa to plantacje kawowca, a druga połowa stanowi rezerwat leśny, który chroni bioróżnorodność regionu. Wulkaniczne gleby i mikroklimat Acatenango tworzą wyjątkowe warunki, dzięki którym kawa z La Soledad charakteryzuje się subtelną kwasowością, pełnią smaku i delikatnym, czekoladowo-owocowym finiszem.

Jak zaparzyć

Aby w pełni wydobyć owocowy charakter tej kawy, rekomendujemy dripper V60 lub Chemex.

Zalecane parametry parzenia:

Kawa: 60 g / 1 litr wody

Temperatura: 93°C

Mielenie: średnio-grube

Czas parzenia: 3:30 minuty

Metoda: drip (V60) – zalewaj kawę 5 równymi porcjami w odstępach 30 sekund, pozwalając wodzie całkowicie przesączyć się przez ziarno.

Dla pełniejszego body możesz nieco zwiększyć dozę kawy lub wydłużyć czas ekstrakcji. Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody, by podkreślić czystość smaku.