Coffeelab Gwatemala Finca San Antonio Huista Washed Filter 250 g

Na wstępie chcemy Ci bardzo podziękować za zainteresowanie naszą ofertą.

Jeśli zawsze kupujesz produkty oryginalne, pochodzące z legalnych źródeł to dobrze trafiłeś bo mamy dla Ciebie świetną ofertę.

• Marka: Coffeelab
• EAN: 5904915782196
• Opakowanie: 250 g
• Kraj pochodzenia: Gwatemala
• Rodzaj kawy: Ziarnista
• Arabica / Robusta: Arabica: 100
• Obróbka: Washed
• Odmiana: Caturra
• Stopień palenia ziaren: Jasny
• Przeznaczenie: Metody alternatywne
• Profil sensoryczny: limonka, mleczna czekolada

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemalii, wypalona w warszawskiej palarni Coffeelab. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty owoce pestkowe, limonka, mleczna czekolada.

W świecie pełnym fermentowanych eksperymentów ten gwatemalski cukiereczek przypomina, że klasyka wciąż zachwyca. Tradycyjna myta obróbka wydobywa z ziaren czysty, rześki charakter – od soczystych owoców pestkowych i limonki, po subtelne nuty pomarańczy, które spinają się w klarowną, harmonijną całość. To wszystko prowadzi do słodkiego, czekoladowego finiszu, który zostaje na podniebieniu przyjemnie długo.

Za tym smakiem stoi Francisco Lopez i jego niewielka farma w San Antonio Huista, gdzie – po latach pracy i oszczędzania – spełnił swoje marzenie o własnej plantacji. Dziś, na areale 1,5 hektara w regionie Huehuetenango, z pełnym zaangażowaniem prowadzi uprawy, selektywnie zbierając owoce i poddając je skrupulatnej obróbce.

Choć wewnątrz każdego z 8 regionów Gwatemali można wyróżnić jeszcze pomniejsze mikroklimaty i każdy potrafi zaskakiwać różnorodnością, to ziarna od Francisco Lopeza oddają wszystko za co cenimy klasyczną Gwatemalę – soczystość, świeżość i miękki czekoladowy finisz.