Coffeelab - Etiopia Gemechu Shonora Kurume Washed Filter - 250 g

Na wstępie chcemy Ci bardzo podziękować za zainteresowanie naszą ofertą.

Jeśli zawsze kupujesz produkty oryginalne, pochodzące z legalnych źródeł to dobrze trafiłeś bo mamy dla Ciebie świetną ofertę.

• Marka: Coffeelab
• EAN: 5904915782523
• Opakowanie: 250 g
• Kraj pochodzenia: Etiopia
• Rodzaj kawy: Ziarnista
• Arabica / Robusta: Arabica: 100
• Obróbka: Washed
• Odmiana: Kurume
• Stopień palenia ziaren: Jasny
• Przeznaczenie: Metody alternatywne
• Profil sensoryczny: jagody, kwiaty, pomelo

Nadejście wiosny witamy z szeroko otwartymi ramionami i premierową Etiopią Gemechu Shonora pod pachą. Tak jak co rusz widać przebijające się krokusy, tak i w naszej wiosennej paczce znajdziecie niezłe kwiatki.

• Kraj pochodzenia: Etiopia
• Profil sensoryczny: kwiaty, pomelo, jagody
• Obróbka: Myta
• Region: Oromia, Guji
• Odmiana: Kurume
• Kwasowość: Wysoka

Kawka wychodzi kompleksowa: kwiatowa, herbaciana i cytrusowa. Świeża jak pomelo, a słodka jak garść zerwanych jagód. Klasyczna myta obróbka, tradycyjna dla tego regionu odmiana Kurume, a smak niczym z leśnej polany. Naprawdę pycha!

Podziękowania kierujemy do producenta Gemechu Shonory. To już drugie zbiory z rzędu, które goszczą w naszym menu, a którymi nie sposób się nie zachwycać. I zaprawdę powiadamy, nie ostatnie!

Ręczne zbiory, selekcja w wodzie, depulping, a następnie fermentacja mokrego pergaminu przez 24–36 godzin. Po myciu ziarno trafia na podniesione stoły, gdzie suszy się około dwóch tygodni. Na koniec krótki odpoczynek w magazynie zanim kawa ruszy w dalszą drogę do stolicy, Addis Abeba. Prosto i czysto, czyli dokładnie tak, jak lubimy w mytych Etiopiach.

Taką oto wiosnę proponujemy zamkniętą w kolorowej paczce. Krokusy dopiero wychodzą z ziemi, a ta Etiopia już stoi dumnie na blacie i czeka na zaparzenie.