Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Salwadoru, wypalona w palarni Instytut Kawy. Palona w średnim stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czekolada, karmel i owoce leśne.
Kawa Salvador SHG to ziarna pochodzące z regionu Balsamo w Salwadorze, gdzie uprawy znajdują się na znacznych wysokościach. Wpływa to na wolniejsze dojrzewanie krzewów kawowych przez co same ziarna uzyskują bogatszy profil smakowy. To doskonale zharmonizowana kawa o charakterystycznym i bogatym aromacie nut owoców leśnych dopełnionych słodkim smakiem karmelu i czekolady.
- Pochodzenie: Salwador
- Region: Apaneca
- Odmiana: Bourbon, Pacas, Catimor
- Wysokość upraw: 1200-1500 m n.p.m.
- Obróbka: washed
- Kwasowość: niska
- Nuty smakowe: czekolada, karmel i owoce leśne
- Przeznaczenie: kawiarka, kolba, automat
Instytut Kawy
Łódź, lodzkie
Instytut Kawy – rzemieślnicza palarnia kawy najwyższej jakości Instytut Kawy to palarnia, w której liczy się przede wszystkim jakość i świeżość. Cały proces wypalania nadzoruje doświadczony roaster, a ziarna są starannie testowane metodą cuppingu przed trafieniem do sprzedaży. Wypalamy kawę w polskim piecu Coffed, wykorzystującym technologię air-flow, co zapewnia równomierne i precyzyjne palenie. Nie magazynujemy dużych ilości kawy – każda paczka jest świeża i oznaczona datą wypalenia, by zagwarantować najlepszy smak i aromat.
Poznaj palarnię w przewodnikuTen produkt nie ma jeszcze opinii — Twoja może być pierwsza.










