Herbata Niebieska Teaverso Jasmin Oolong 100g

Na wstępie chcemy Ci bardzo podziękować za zainteresowanie naszą ofertą.

Jeśli zawsze kupujesz produkty oryginalne, pochodzące z legalnych źródeł to dobrze trafiłeś bo mamy dla Ciebie świetną ofertę.

• Marka: Teaverso
• EAN: 5904013764711
• Masa netto: 100 g
• Rodzaj herbaty: Oolong
• Forma herbaty: Sypana
• Kraj pochodzenia: Chiny

Herbata oolong (turkusowa) z dodatkami Jasmin Oolong

Herbata Jasmin Oolong to chińska herbata turkusowa z regionu
Kuangsi-Czuang. Klasyczny aromat oolong’a został tutaj wzmocniony
hipnotyzującym zapachem jaśminu, którym przesiąka w trakcie leżakowania z
tymi jakże aromatycznymi kwiatami.

Herbata oolong jest wyjątkowa z wielu względów. Legenda o jej
powstaniu głosi, że pewien myśliwy imieniem Hu Liang nosił na plecach
wiklinowy kosz, do którego pewnego dnia wrzucił kilka gałązek
przypadkowo napotkanego krzaczka. Po długiej wędrówce okazało się, że
gałązki wydają tak słodki i przyjemny zapach, że Hu postanowił je
zaparzyć i skosztować. Smak okazał się równie wspaniały jak się tego
spodziewał – słodkawy, a zarazem orzeźwiający. Myśliwy stwierdził, że ów
krzak musiał być magiczny, a zatem udał się po więcej. Gdy jednak
zaparzył świeżo nazbierane liście, okazało się, że napar z nich jest
cierpki i w niczym nie przypomina tego, co pił poprzednio. Szybko zatem
zrozumiał, że ważne były procesy, którym uległy listki w czasie jego
wędrówki. Odtworzył te okoliczności – długie potrząsanie w wiklinowym
koszu i suszenie na słońcu. W ten oto sposób jako pierwszy opracował
proces produkcji niebieskiej/turkusowej herbaty, którą na jego cześć
nazwano jego nazwiskiem, co oznacza „czarny smok”. W taki sposób
produkuje się herbatę oolong po dzień dzisiejszy, a jej smak niezmiennie
zachwyca.

Produkcja herbaty oolong zaczyna się od wystawienia na słońce świeżo
zebranych listków, gdzie herbata przechodzi proces więdnięcia, zupełnie
jak przy innych rodzajach. Parującą wodę zastępuje gromadzące się w
listkach powietrze. W ten sposób tlen rozpoczyna fermentację
enzymatyczną, tak samo jak przy herbacie czarnej. Jednak w odróżnieniu
do herbaty czarnej, listki powstającej herbaty oolong potrząsa się i
przerzuca w koszach wiklinowych, aby otrzeć je i wykruszyć krawędzie.
Uszkodzeniu ulegają również nerwy liściowe, a z tkanek uwalniają się
soki. Dzięki temu fermentacja przebiega łatwiej, a zatrzymuje się ją
poprzez podgrzanie liści nawet do 250 stopni Celsjusza. Na koniec listki
są rolowane, skręcane i formowane do ostatecznej postaci. Po zaparzeniu
listki się rozwijają, prezentując się w całej swojej okazałości.