Etiopia Aletawendo Moplaco
Etiopia Aletawendo uprawiana jest w południowo-centralnej części Etiopii, w słynnym regionie Sidamo. Ziarno zostało poddane obróbce na mokro, charakteryzuje się bogatą kwasowością zielonych owoców. W profilu sensorycznym odnajdziemy zielone jabłko, limonkę i ciasteczka maślane.
KRAJ POCHODZENIA: Etiopia
REGION: Sidamo, Aleta Wendo Zone
ODMIANA: Heirloom
OBRÓBKA: MYTA
PROFIL SENSORYCZNY: Zielone jabłko, limonka, ciasteczka maślane
KWASOWOŚĆ: średnia